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Back to homepageUn chorito de exportación
Es un producto muy valorado en mercados como el ruso, estadounidense y europeo, pero en Chile no ocurre lo mismo. A través de la campaña “Come pescado y súmate al kilo de salud por año”, que lleva a cabo Sonapesca con sus gremios asociados, se espera cambiar esta situación. …
Leer »Qué hacer y qué no para una correcta conservación del pescado
Una de las grandes preocupaciones a la hora de comprar un producto marino es su conservación. Que no pierda la cadena de frío, el tiempo que se mantiene con todas sus propiedades intactas en el congelador o refrigerador, son algunas de las interrogantes y aprehensiones que aparecen.…
Leer »El cochayuyo controla la diabetes, baja la saciedad por comer y combate el estreñimiento
“Tiene mucha fibra y, como alga, produce saciedad gástrica al hincharse en el estómago y produce un efecto de barrido en el intestino por los mucílagos que contiene”, dice el doctor Ricardo Soto. …
Leer »Nugget de chorito con mayonesa de luche y ajo chilote
¡Fácil, rico y nutritivo! Qué más se puede pedir…
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