Comunicados de Prensa
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“Cocina en vivo”, el evento de promoción de consumo de pescado que recorre Chile llegó a la Región del Biobío
En la Plaza de Armas de Chillán y en el Liceo Santa María de los Ángeles, los chefs Juan Manuel Pena y Felipe Macera prepararon platos en base a jurel, jibia y merluza. El propósito de esta actividad, organizada conjuntamente por SONAPESCA y ASIPES es difundir los beneficios de incluir productos marinos en el menú diario y, sobre todo, demostrar lo fácil que es su preparación.…
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Qué hacer y qué no para una correcta conservación del pescado
Una de las grandes preocupaciones a la hora de comprar un producto marino es su conservación. Que no pierda la cadena de frío, el tiempo que se mantiene con todas sus propiedades intactas en el congelador o refrigerador, son algunas de las interrogantes y aprehensiones que aparecen.…
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APL: Sonapesca comienza nueva iniciativa para el cuidado del medio ambiente
Esta acción se suma a la alianza firmada recientemente con Bureo NetPositiva y al proceso de certificación de pesquerías.
Desde hace unos años, la Sociedad Nacional de Pesca (Sonapesca) se ha preocupado de que el medio ambiente no se vea afectado por el quehacer de su industria. Es por esto que ha impulsado diversas acciones para cuidar el entorno y hoy anuncia una más: el inicio del proceso de Acuerdo …
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Exitoso paso de campaña para fomentar consumo de pescado por Punta Arenas
La actividad que contó con una cocina demostrativa en pleno centro de la ciudad permitió dar a conocer la forma de preparar productos locales como la merluza austral, cojinoba y reineta.…
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Presidente de Sonapesca suma apoyo para campaña de consumo de pescados y mariscos
En su primera visita protocolar a la Región de Coquimbo al mando de la federación gremial, Osciel Velásquez se reunión con el gobernador de Elqui, Américo Giovine; el director zonal de Pesca y Acuicultura de las regiones de Atacama y Coquimbo, Javier Chávez y el alcalde de Coquimbo, Marcelo Pereira. …
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Chiloé disfrutó de una cocina demostrativa elaborada con sus productos del mar
La actividad, organizada por la Sociedad Nacional de Pesca (Sonapesca) y la Asociación de Miticultores de Chile (AmiChile), es parte de la campaña nacional para promover el consumo de productos del mar.…
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Sonapesca visitó México para conocer programa que fomentó consumo de pescado en ese país
El viaje, realizado en el marco del programa “Come pescado y súmate al kilo de salud por año” que la federación gremial está llevando a cabo en Chile, permitió conocer la experiencia azteca y evaluar cuáles elementos podrían replicarse en nuestro país.…
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Sonapesca conoce “Exitosa” estrategia de México para impulsar el consumo de pescado
Los resultados que han obtenido hablan por sí solos; haber crecido 3 kgs. per cápita en un país con 120 millones de habitantes es un tremendo logro”, manifestó el presidente de Sonapesca, Osciel Velásquez.…
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Campaña “Come Pescado”: Sonapesca recorrerá México y el sur de Chile
El país azteca cuenta con un exitoso plan que aumentó en un 50% el consumo de productos del mar entre su población en un plazo de seis años.…
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Promueven el consumo de pescado azul por sus beneficios para la salud
Se busca sacar provecho de especies de bajo costo como la sardina, la anchoveta, la caballa, el bonito y el jurel, ricos en grasas omega 3, y que protegen el corazón y el cerebro. …
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