Prensa Nacional
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Con cocina en vivo y degustaciones promueven consumo de pescados y mariscos en Feria Grande de Puente Alto
La iniciativa, que fue organizada por la Confederación Gremial Nacional de Organización de Ferias Libres, Persas y Afines (Asof C.G.), la Sociedad Nacional de Pesca (Sonapesca F.G), el Municipio de Puente Alto y la Fundación Ruta Saludable, busca replicarse en Independencia, Macul y Santiago Centro.
El objetivo es continuar presentando a la comunidad productos del mar que son altos en nutrientes y de bajo precio como el jurel, la caballa, …
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Región Metropolitana: Lo mejor del mar llega a Puente Alto
Serán tres recetas las que los visitantes podrán aprender y probar.…
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Sudmaris Chile logra certificación BRC por quinto año consecutivo
BRC es una certificación reconocida por Global Food Safety Iniciative y por tanto goza de valoración internacional.…
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Con jurel y choritos: Una ayuda para el menú de vacaciones de invierno
La Sonapesca entrega dos recetas que por formato son del gusto de los niños y que contienen productos de alto aporte nutricional y de bajo costo.…
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Logran secuenciar el genoma de la corvina chilena
Este hito permitirá acelerar el desarrollo tecnológico para el cultivo de la especie.…
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Crustaceros de Coquimbo preparan innovaciones tecnológicas en artes de pesca, envases y formatos de presentación
La Asociación de Industriales y Armadores Pesqueros de la Región de Coquimbo (AIP) profundiza de este modo su estrategia de producir en forma cada vez más amigable con el medio ambiente, y en paralelo, agregar valor y mejorar la inserción en los mercados del mundo. …
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Con apoyo de Blumar: Realizan primer concierto “Difusión por el Puerto” en Talcahuano
Por segundo año consecutivo el municipio local y la compañía pesquera encabezan esta iniciativa que busca acercar la música docta a los diferentes barrios de la ciudad. …
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A partir de algas: Chilenos crean biodiésel que podría “alimentar” al Transantiago
Su uso mejora el rendimiento y reduce en un 80% los contaminantes que produce la combustión. …
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Más del 50% de los productos del mar del país son exportados como congelados o frescos enfriados
Desembarques mantienen tendencia a la baja, no obstante ha habido aumento en el uso de materias primas para dar valor agregado a los recursos hidrobiológicos según muestra último Anuario Estadístico 2016 de Sernapesca, disponible en publicaciones de www.sernapesca.cl.…
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PacificBlu organiza talleres de gastronomía y nutrición para sus vecinos
Mediante una alianza con Inacap Concepción-Talcahuano, la compañía ofrece estos talleres a vecinos de su entorno más cercano, como parte de su campaña por promover la alimentación saludable. …
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