Archive
Back to homepage
Las algas podrían ser la clave para limpiar desechos radiactivos
Este material radiactivo es uno de los más peligrosos creados en un reactor nuclear, debido a que perdura por cerca de 30 años y se adhiere a los huesos, representando un altísimo riesgo de cáncer en esa zona a quienes son expuestos.
Estudios en laboratorio mostraron que las algas remueven el Estroncio del agua y lo guardan en forma de cristales de sulfato bario-estroncio mientras excreta el calcio.
Esto significa …
Leer »
Aumenta demanda por Carraghenina en el mundo
Y aunque Chile no está entre la élite de productores mundiales, las 12 mil toneladas de algas secas que producen las empresas, sirven para fabricar unas 4 mil 500 toneladas de carraghenina al año.
De esta última cifra, la mitad es elaborada en Chile por empresas como Danisco y Gelymar, lo que da un valor agregado a las algas nacionales.
“Hay un equilibrio en el mercado, pero si se aumenta …
Leer »
Anzuelos flexibles protegen el atún rojo
La pesca dirigida al atún de aleta azul en el golfo de México está prohibida desde comienzos de 1980, pero los palangreros que pescan otras especies lo capturan incidentalmente.
El golfo de México es la única zona de reproducción conocida para el stock occidental de atún de aleta azul del Atlántico, una especie que ha sido históricamente sobrepescada. La mayoría de los atunes rojos mueren por el estrés cuando son …
Leer »
En Perú: Richard Inurritegui fue elegido como nuevo presidente de la SNP entre 2011-2013
Desde la SNP detallaron que los demás miembros del Comité Ejecutivo son José Sarmiento Madueño de Pesquera Hayduk como tesorero; Adriana Giudice Alva de Austral Group como pro- tesorera; Francisco Paniagua Jara de CFG Investment como secretario; y Humberto Speziani Cuevas de la Tecnológica de Alimentos (TASA), Genaro Florez Moreno de Pesquera Pacífico Centro y Rossana Ortiz Rodríguez de Pesquera Exalmar como vocales.
Para los comités sectoriales de la SNP …
Leer »
Krill: Omega 3 en estado puro
De las 80 especies de krill que existen, la variedad Euphasia superba posee una serie de propiedades nutricionales que, según Jesús Román, presidente de la Comisión Científica de la Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación (Sedca), se resumen en “un elevado contenido en proteínas, un 63,7%; vitaminas A, B, y D; minerales como el selenio y una presencia relativamente baja en lípidos, un 4,7%. Sin embargo, estos …
Leer »
Evolución y proyección precio Harina de Pescado para el año 2011
Cristián Gebauer. Forex Chile
Los datos entregados nos dan claridad de que los movimientos en el precio se ven mayormente explicados por efectos de oferta y demanda mundial más que por la especulación, ya que el producto no es transable dentro del mercado especulativo, tal como lo son otros commodities como, por ejemplo, el cobre o el petróleo.
Si analizamos a través de los años el comportamiento del precio de …
Leer »
El jurel vuelve a aparecer frente a las costas chilenas
“El jurel está volviendo. Primero lo hizo a Perú y ahora está llegando a las costas chilenas”. La frase, de un importante empresario industrial del área, refleja el moderado optimismo que se está viviendo en este sector, golpeado por una creciente escasez del recurso, la incertidumbre normativa que significa un nuevo marco legal para la pesca antes del 2012 y por el terremoto de febrero pasado, que destruyó parte importante …
Leer »
En enero: US$ 28 millones totalizaron las exportaciones de harina y aceite de pescado
El total de los distintos tipos de harina de pescado exportado en enero alcanzó a 16.374 toneladas, distribuidas, principalmente, en un 72,0% de harina proveniente de peces pelágicos s/e, un 15,4% de especies no especificadas, un 9,2% de harina de salmón y un 3,4% de harina de peces demersales.
En enero, el precio promedio FOB, de las exportaciones de harina de pescado, disminuyó en un 3,4%, en relación con el …
Leer »