Plantas crustaceras industriales logran certificación MSC en cadena de custodia

La obtención de este nuevo reconocimiento en el estándar internacional Marine Stewardship Council (MSC) permite certificar la trazabilidad de los productos, asegurando a las cadenas de comercialización y a los consumidores finales que los crustáceos corresponden a capturas efectuadas con métodos de pesca ambientalmente sostenible, como es el caso de las redes de arrastre de la flota local.…