Prensa Internacional

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Colombia – El aceite de pescado podría reducir el riesgo de cálculos renales.

Y, a los 5 días, no hubo cambio en la supersaturación relativa del oxalato de calcio (RS CaOx, por sus siglas en inglés), un indicador del riesgo de formación de cálculos de oxalato de calcio. Pero, después de 30 días, la RS CaOx disminuyó un 23 por ciento.

Los suplementos con EPA y DHA no tuvieron un efecto significativo en la eliminación del calcio de la prostaglandina E2 en orina. …

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Italia: El consumo de pescado alcanza niveles históricos y no mejoran el nivel de las reservas mundiales

En conjunto, se calcula que la pesca y la acuicultura suponen el medio de subsistencia para 540 millones de personas, el ocho por ciento de la población mundial. La gente nunca había consumido tanto pescado como ahora, cuando hay más gente que nunca que está empleada o depende de este sector.

Los productos pesqueros continúan siendo los productos básicos alimentarios más comercializados, con un valor récord de 102 000 millones …

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Perú – Buenas perspectivas para el potón peruano en China

Por Ignacio Bayley Bustamante

China genera casi el 80% la demanda de daruma y tiene equipos nacionales para el tratamiento y la producción. Además, cuenta con la técnica y, por sobre todo, con mano de obra barata y abundante.

Con el comienzo de las celebraciones del Año Nuevo Chino, época en que se produce un fuerte aumento del consumo de daruma, se esperaba que Perú reactivara la pesca, pero todo …

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México: Cultivo de Tilapia en agua de mar

Fue un proceso de ocho meses para que los especímenes adquirieran la talla ideal y realizar la primera cosecha de Tilapia en agua de mar; los análisis de la biometría de los peces en los tres estanques indicaban como se comportaba el cultivo. El primer estanque que fue cosechado de un total de tres, tuvo un número inicial de 1040 peces, es decir, 34.6 peces x m3, la estimación prospectiva …

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Perú – Captura de anchoveta cayó este año en 40%, afirma el Produce

Por: Marienella Ortiz.

El titular del sector, Jorge Villasante, afirmó que este año se pescará 3 millones de toneladas métricas, cuando lo normal es alcanzar 5 millones y medio de toneladas métricas. Lo positivo –apuntó– fue que este año se incrementaron los precios internacionales de la harina y aceite de pescado.

Al respecto, el presidente de la Sociedad Nacional de Pesquería (SNP), Humberto Speziani, afirmó que el precio compensó en …

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India: Biorremediación de biodesechos del camarón para la producción de quitina y carotenoides

Los métodos químicos tradicionales para tratar estos crean crean problemas debido a las grandes cantidades de desechos toxicos; en este sentido, los científicos del Departamento de Biotecnología del Institute of Tehcnology de la Universidad GITAM, y del Departamento de Bioquímica del College of Science and Technology de la Universidad de Andhra estudiaron la producción de quitina y carotenoides de los biodesechos de camarón mediante el uso de probióticos naturales.

Los …

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Escocia: Extractos de macroalgas ricos en polifenoles podrían tener efectos anti-diabetes

“Este informe resalta las potenciales actividades biológicas de los polifenoles de las macroalgas y, en particular, sugieren que los componentes phlorotannin de Ascophyllum nodosum tienen potenciales efectos anti-diabetes a través de la inhibición de la alfa-amilasa y la alfa-glucosidasa” destacó el investigador Felix Nwosu, de la Universidad de Abertay Dundee.

Fenoles de las macroalgas

Las macroalgas son parte importante de la dieta en muchos países del este. A parte de …

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Greenpeace lamentó que la UE aprobara cuotas “demasiado altas” para la flota en el 2011

Entre las decisiones adoptadas por los 27 -tras casi tres días de negociaciones- se incluye un aumento en un 15% de la cuota de merluza ibérica y el status quo del cupo para la especie en aguas del norte. En el caso del atún rojo, sus capturas se pactaron en una reunión internacional el pasado mes de noviembre en París (Francia)

Según Europa Press, Greenpeace lamentó que hayan respaldado cuotas …

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Perú – Imarpe ejecutará Operación Eureka para determinar presencia de anchoveta en el mar

La operación se iniciará mañana (jueves) a partir de las 00:00 horas hasta las 24 horas del día 17 de diciembre, en el área marítima comprendida entre 5° Sur en Paita (Piura) y 15° Sur en San Juan y a una distancia de 100 millas de la costa.

Según una resolución ministerial publicada hoy, la operación se efectuará con la participación de 40 embarcaciones de cerco, con permiso de pesca …

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El atún cada vez más enlatado

Edgardo Ayala

“Lo que se hace es preservar para el futuro, son medidas de conservación necesarias”, dijo el empresario Miguel Peñalva, director de operaciones del español Grupo Calvo en El Salvador.

Esta empresa atunera abrió operaciones en septiembre de 2003, siendo el principal exportador de atún enlatado de América Central. Cuatro buques del grupo español pescan en aguas internacionales del Pacífico frente a las costas salvadoreñas, y más de 80% …

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