Alimentos del mar ganan protagonismo en la nueva pirámide alimentaria

La actualización de las guías alimentarias hasta 2030 en EE.UU. pone a los alimentos del mar en el centro de la dieta saludable. La Corporación Propescado, destaca su aporte nutricional, productivo y sostenible y espera que, un cambio así, es necesario para promover una dieta saludable y reducir índices de enfermedades crónicas y asociadas a la malnutrición.

Santiago, Chile. La reciente actualización de la pirámide alimentaria de Estados Unidos, proyectada …