Nugget de chorito con mayonesa de luche y ajo chilote

by Paulo | 28 marzo 2017 11:19 am

¡Fácil, rico y nutritivo! Qué más se puede pedir

 Ingredientes (4 personas): 

• 200 grs. de choritos
• 100 grs. harina
• 300 grs. pan rallado
• 2 huevos
• ½ diente de ajo picado
• ½ cdta. de cilantro picada

Mayonesa de luche y ajo chilote

• ½ vaso de leche entera a temperatura ambiente
• 1 vaso de aceite
• sal
• 1 chorrito de limón
• 2 cta. de luche seco molido
• 1 diente de ajo chilote

Preparación 

• Batir los huevos junto con el ajo y el cilantro, pasar los choritos por harina, luego por batido y al final por pan rallado.
• Freír los choritos en aceite

Para hacer la mayonesa: colocar en un vaso de licuadora, la leche, aceite, limón, el luche y ajo. Licuar hasta formar mayonesa.

Source URL: https://www.sonapesca.cl/nugget-de-chorito-con-mayonesa-de-luche-y-ajo-chilote/

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