Escasez de jurel triplicó los precios de los tomates rellenos.

by Paulo | 7 marzo 2011 3:55 pm

Las razones de la carencia son principalmente dos, explicó el gerente general de la Sociedad Nacional de Pesca, Héctor Bacigalupo: “Un factor es biológico y tiene que ver con la temperatura de las aguas. Pero el principal es la excesiva y desregulada pesca de flotas extranjeras que capturan el mismo jurel chileno en aguas internacionales. Pasaron de pescar 40 mil toneladas a 500 mil, lo que es gravísimo”

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