Nugget de chorito con mayonesa de luche y ajo chilote
¡Fácil, rico y nutritivo! Qué más se puede pedir
Ingredientes (4 personas):
- 200 grs. de choritos
- 100 grs. harina
- 300 grs. pan rallado
- 2 huevos
- ½ diente de ajo picado
- ½ cdta. de cilantro picada
Mayonesa de luche y ajo chilote
- ½ vaso de leche entera a temperatura ambiente
- 1 vaso de aceite
- sal
- 1 chorrito de limón
- 2 cta. de luche seco molido
- 1 diente de ajo chilote
Preparación
- Batir los huevos junto con el ajo y el cilantro, pasar los choritos por harina, luego por batido y al final por pan rallado.
- Freír los choritos en aceite
Para hacer la mayonesa: colocar en un vaso de licuadora, la leche, aceite, limón, el luche y ajo. Licuar hasta formar mayonesa.
